Text copied to clipboard!
Pavadinimas
Text copied to clipboard!Vyriausiasis virėjas maitinimui
Aprašymas
Text copied to clipboard!
Ieškome patyrusio ir kūrybingo vyriausiojo virėjo, kuris prisijungtų prie mūsų maitinimo paslaugų komandos. Šis vaidmuo yra esminis užtikrinant aukštos kokybės maisto gamybą ir pristatymą mūsų klientams. Jūs būsite atsakingas už meniu kūrimą, maisto gamybos procesų priežiūrą ir komandos vadovavimą. Mūsų idealus kandidatas turi turėti stiprius kulinarinius įgūdžius, gebėjimą dirbti greitai besikeičiančioje aplinkoje ir puikius vadovavimo gebėjimus. Jūs turėsite galimybę dirbti su įvairiais renginiais, nuo mažų privačių vakarienių iki didelių korporacinių renginių, užtikrinant, kad kiekvienas patiekalas atitiktų aukščiausius standartus. Jei esate aistringas maisto gamybai ir turite patirties maitinimo paslaugų srityje, mes norėtume su jumis susipažinti.
Atsakomybės
Text copied to clipboard!- Meniu kūrimas ir atnaujinimas pagal klientų poreikius.
- Maisto gamybos procesų priežiūra ir kokybės užtikrinimas.
- Komandos vadovavimas ir mokymas.
- Bendradarbiavimas su tiekėjais ir produktų užsakymas.
- Biudžeto valdymas ir išlaidų kontrolė.
- Higienos ir saugos standartų laikymasis.
- Klientų atsiliepimų analizė ir paslaugų tobulinimas.
- Renginių planavimas ir koordinavimas.
Reikalavimai
Text copied to clipboard!- Patirtis vyriausiojo virėjo pozicijoje.
- Stiprūs kulinariniai įgūdžiai ir kūrybiškumas.
- Gebėjimas dirbti greitai besikeičiančioje aplinkoje.
- Puikūs vadovavimo ir komandos valdymo įgūdžiai.
- Geros komunikacijos ir bendradarbiavimo savybės.
- Higienos ir saugos standartų išmanymas.
- Gebėjimas dirbti su biudžetu ir kontroliuoti išlaidas.
- Lankstumas ir gebėjimas prisitaikyti prie klientų poreikių.
Galimi interviu klausimai
Text copied to clipboard!- Kokia yra jūsų patirtis maitinimo paslaugų srityje?
- Kaip jūs kuriate meniu, atitinkantį klientų poreikius?
- Kaip jūs valdote komandą ir užtikrinate jos efektyvumą?
- Kaip jūs užtikrinate maisto kokybę ir saugumą?
- Kaip jūs sprendžiate konfliktus su klientais ar komandos nariais?
- Kaip jūs valdote biudžetą ir kontroliuojate išlaidas?
- Kokie yra jūsų stipriausi kulinariniai įgūdžiai?
- Kaip jūs prisitaikote prie greitai besikeičiančios aplinkos?
